Caracas Catering

Prende sus fogones en el año 2009, como un proyecto de dos amigos, Javier Paredes y Eduardo Egui; Javier venía del mundo corporativo y Eduardo un excelente chef entrenado en Mugaritz, reconocido restaurante vasco de Guipúzcoa, San Sebastián, España. Poco a poco fueron recibiendo solicitudes para eventos cada más grandes, permitiendo que el negocio creciera hasta convertirse en lo que hoy en día representan, una de las Top Agencias de Catering del país, afirma Mariela León- Ponte, gerente comercial de Caracas Catering.

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Tu evento es el más importante para nosotros

La propuesta de Caracas Catering se caracteriza por el cuidado de los detalles, un servicio de banquetería completo, para cualquier tipo de eventos, de comida preparada al momento, contamos con personal de servicios y mesoneros, vajilla, cristalería y todo el material necesario. Además se gestionan de la mano de excelentes aliados, en el montaje de tarimas, carpas, iluminación, mobiliario, DJ, valet parking, seguridad entre otros.

Nace Caracas Catering To Go

La pandemia ha sido un reto importante del cual seguimos aprendiendo. A principios del año 2020, se pospusieron las celebraciones sociales por completo. El secreto fue no quedarse de brazos cruzados, reinventarse y apalancarse en un equipo multidisciplinario, resalta Mariela León Ponte.

Con ese impulso nació “Caracas Catering To Go”, una propuesta de comida empacada al vacío, sellada, identificada y con instrucciones para calentar y servir en casa. Fue una propuesta perfecta para el momento, pues nos permitió seguirle ofreciendo a nuestros clientes una solución, acompañarlos en casa y mantener al equipo activo, creando y aprendiendo. Caracas Catering To Go permitió, dar un enfoque un poco más masivo, capitalizar nuevos clientes y darnos a conocer.

Hoy en día seguimos manejando esta propuesta en paralelo a Caracas Catering Eventos, resalta la gerente comercial.

Los eventos ya se han ido reactivando, con todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de nuestros clientes y la nuestra, y estamos contentos de poder retomar lo que más nos gusta, haciendo las cosas bien y de una forma diferente.

Innovación es la premisa

Nuestra empresa se caracteriza por estar constantemente innovando, cosa que seguiremos haciendo en estos próximos años. En el caso de Caracas Catering To Go, vienen algunas sorpresas en cuanto a presentación y productos nuevos y en Caracas Catering Eventos, estamos haciendo inversiones importantes para ofrecer una propuesta visualmente diferente y de gran elegancia, que además se adapte a todos los gustos.

Estamos  de igual forma estandarizando y trabajando en recetas nuevas de la mano de Mónica Sahmkow, chef venezolana, que se formó en el Instituto Culinario de Caracas y en la escuela Ferrandi de París, Francia, para ofrecer productos que superen las expectativas y permitan ofrecer una experiencia gastronómica increíble e inesperada.

En Caracas Catering, seguimos trabajando por ser los mejores en nuestro rubro y marcar la diferencia.

Coordenadas:

Instagram: @caracascatering

Correo: eventos@caracascatering.com

Pedidos To Go, por Whatsapp +58414-0120408

web: www.caracascateringtogo.com